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乳雙歧桿菌-食品級益生菌凍干粉原料

乳雙歧桿菌BL-82（Lactobacillus reuteri)是人和許多哺乳動物腸道中的優(yōu)勢菌之一。在微生態(tài)學(xué)上屬于菌群。1899年法國巴斯德研究院的蒂瑟爾（Tissier)首次從母乳喂養(yǎng)的嬰兒大便中分離到了該菌。

產(chǎn)品詳細(xì)

【產(chǎn)品名稱】：乳雙歧桿菌

【菌數(shù)】100億CFU/g

【保質(zhì)期】：24個月

【保存條件】：陰涼干燥、冷凍/冷藏更佳

【狀態(tài)】：粉末


乳雙歧桿菌BL-82活菌數(shù)，在4℃及-18℃貯藏條件下，樣品中活菌數(shù)量隨存放時間的推移基本無變化，存放24個月以后，存活率能分別達(dá)到93%和95%


乳雙歧桿菌BL-82在pH3.0的MRS培養(yǎng)基中處理4小時后，存活率為34%。


乳雙歧桿菌

實驗結(jié)果顯示該菌具有良好的耐酸特性。乳雙歧桿菌BL-82在0.2%的膽鹽中處理4h，存活率為51%，實驗結(jié)果顯示該菌具有優(yōu)秀的耐膽鹽特性。



產(chǎn)品應(yīng)用


藥品、保健食品、膳食補充劑發(fā)酵乳制品、飲料等烘熔及其他食品


乳雙歧桿菌

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